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フードメニュー

※表示価格はすべて税別です。

日祝の夜はコースのみ(ご予約のお客様のみ)の営業となります

(伝助穴子の入荷が不安定の為)

今月の一押し

新鮮だからこそできるお造り1日10食限定の品予約を入れておくのがオススメ

伝助穴子のお造り
1820円

新鮮だからこそできるお造り
1日10食限定の品
予約を入れておくのがオススメ

こちらはランチメニューです※るるぶ掲載の御膳です。 限定15食

穴子寿司御膳
1620円

こちらはランチメニューです

※るるぶ掲載の御膳です。

 限定15食

◆穴子の骨せんべのサラダ◆穴子の造りと湯引きの2種盛り◆伝介穴子の陶板焼きしゃぶしゃぶ◆穴子と野菜の天婦羅◆焼き穴子と蒸し穴子の二色丼ぶり◆穴子の肝吸い  全6品

穴子おもてなしコース
3500円(要予約)

◆穴子の骨せんべのサラダ

◆穴子の造りと湯引きの2種盛り

◆伝介穴子の陶板焼きしゃぶしゃぶ

◆穴子と野菜の天婦羅

◆焼き穴子と蒸し穴子の二色丼ぶり

◆穴子の肝吸い  全6品

穴子料理

生きてる穴子を焼きしゃぶに!バターポン酢でどうぞ!伝助穴子の半殺し1820円穴子炙り1550円伝助穴子の白焼・蒲焼1680円

生きてる穴子を焼きしゃぶに!バターポン酢でどうぞ!

伝助穴子の半殺し1820円
穴子炙り1550円
伝助穴子の白焼・蒲焼1680円
炙り蒸し穴子890円
伝助穴子のしゃぶしゃぶ鍋1980円
穴子の焼しゃぶしゃぶ1980円
伝助穴子の卵とじ1680円
穴子の白焼き・・わさび醤油と岩塩で!穴子一本揚げ天麩羅1550円穴子のカルパッチョ980円穴子の骨せんべい480円

穴子の白焼き・・わさび醤油と岩塩で!

穴子一本揚げ天麩羅1550円
穴子のカルパッチョ980円
穴子の骨せんべい480円
穴子の箱寿司1200円
蒸し穴子のにぎり寿司(4貫)1000円
穴キュー巻き寿司880円

サラダ・アボカド料理

 アボガドと豆腐のサラダ750円トマトとアボガドのミルフィーユ580円アボカドの豚肉巻き650円

 

アボガドと豆腐のサラダ750円
トマトとアボガドのミルフィーユ580円
アボカドの豚肉巻き650円
穴子の天婦羅サラダ仕立て1550円
アボカドとクリームチーズと生ハムのサラダ750円
アボカドユッケ風650円
トマトとアボカドのコラボ!柑橘ドレッシングでアボ天480円アボ刺し480円和牛の陶板焼き1550円

トマトとアボカドのコラボ!柑橘ドレッシングで

アボ天480円
アボ刺し480円
和牛の陶板焼き1550円
シーザーサラダ700円
トマトスライス400円
  

とりあえず

セロリ嫌いも大丈夫!?セロ刺し

セロリ嫌いも大丈夫!?セロ刺し

セロ刺し450円
焼枝豆しょうゆバター400円
タタキきゅうりと梅わさび450円
にんにくの丸揚げ380円
塩ゆで落花生380円
いぶりがっことクリームチーズ580円

焼物

播州名物!コリコリのひねぽん。よ~く噛んでね

播州名物!コリコリのひねぽん。よ~く噛んでね

播州名物 ひねぽん550円
穴巻き(穴子入り出し巻き玉子)1200円
うつぼのタタキ800円
地鶏の塩焼650円
伝助穴子の白焼き1680円
活穴子の焼きしゃぶ1980円
和牛の陶板焼き1550円
  
  

揚物

明太子の天婦羅480円 
 淡路産玉ねぎの丸ごと天婦羅 500円

煮物

茄子とお餅の揚げ出し

茄子とお餅の揚げ出し

伝助穴子の卵とじ1680円
伝助穴子の土瓶蒸し風980円
豆腐の揚出し580円
茄子とおもちの揚出し650円

ごはん物

ひつまぶし風おむすび  伝助穴子の土瓶蒸しの出汁をかけてもOK!

ひつまぶし風おむすび  伝助穴子の土瓶蒸しの出汁をかけてもOK!

穴きゅー巻き寿司880円
梅だし茶漬け560円
穴子のひつまぶし風おむすび(一個)580円
鶏ぞうすい680円
じゃこめし400円
梅とじゃこのおにぎり480円
なみだ巻き550円