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兵庫県姫路市駅前町345
みき正駅前ビル地下一階
(みゆき通り商店街内)

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仕入れ価格の高騰により2022年1月末日より一部商品を値上げさせて頂く事になりました。

心苦しいですがご理解のほど宜しくお願いいたします。

※表示価格はすべて税込み価格です。

※表示価格は値上げ後の価格です。

店主の一押し

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伝助穴子の

お造り3種盛り 2,970円

新鮮だからこそできる穴子のお造り3種盛り

(造り・炙り・半殺し)

※ランチ限定の一品です
※ご予約限定

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穴子極み丼 1,760円

こちらはランチメニューです

お客様のご要望で登場した丼ぶりです

伝助天・焼き穴子・蒸し穴子と一度に色々食べくらべが出来る一杯!是非!

※2023年2月より新しくなったメニューです

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穴子の釜飯 1,500円

釜飯コースの一品です

ご要望が多かったので単品に登場!

店内メニューには載ってない内緒の一品(笑)

前日までのご予約限定ですのでご注意を

※要予約

穴子料理

  

伝助穴子のお造り              2200円

伝助穴子のお造り              2200円

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伝助穴子の焼しゃぶしゃぶ 2,200円

生きてる穴子を焼きしゃぶに!バターポン酢でどうぞ!

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伝助穴子のしゃぶしゃぶ鍋
※お時間かかるためご予約をおすすめします
2,530円
伝助穴子の半殺し 2,200円
穴子炙り 1,815円
伝助穴子の蒲焼 1,980円
伝助穴子の卵とじ 1,958円
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炙り蒸し穴子 1,100円
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伝助穴子の白焼・蒲焼 1,980円

穴子の白焼き・・わさび醤油と岩塩で!

伝助穴子の天麩羅 1,870円
穴子のカルパッチョ 1,815円
伝助穴子の蒲焼 1,089円
穴子の骨せんべい 605円
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穴子の箱寿司 1,485円
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蒸し穴子のにぎり寿司(4貫) 1,210円
穴キュー巻き寿司 990円

サラダ・アボカド料理

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アボカドの豚肉巻き 748円
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トマトとアボガドのミルフィーユ 1,100円

トマトとアボカドのコラボ!柑橘ドレッシングで

アボカドとクリームチーズと
生ハムのサラダ
880円
アボカドと豆腐のサラダ 880円
アボ天 528円
アボ刺し 528円
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アボカドユッケ風 715円
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穴子の天ぷらサラダ仕立て 1,815円
和牛の陶板焼き 1958円
シーザーサラダ 770円
トマトスライス 495円

とりあえず

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セロ刺し 528円

セロリ嫌いも大丈夫!?セロ刺し

焼枝豆しょうゆバター 440円
タタキきゅうりと梅わさび 528円
にんにくの丸揚げ 418円
塩ゆで落花生 418円
いぶりがっことクリームチーズ 715円

焼物

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播州名物 ひねぽん 638円

播州名物!コリコリのひねぽん。よ~く噛んでね

穴巻き(穴子入り出し巻き玉子) 1,540円
うつぼのタタキ 880円
地鶏の塩焼 770円
伝助穴子の白焼き 1,980円
活穴子の焼きしゃぶ 2,200円
和牛の陶板焼き 1,958円

揚物

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明太子の天ぷら 550円
淡路産玉ねぎの丸ごと天婦羅 660円

煮物

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茄子とおもちの揚出し 715円
伝助穴子の卵とじ 1,958円
伝助穴子の土瓶蒸し風 1,078円
豆腐の揚出し 638円

ごはん物

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穴子のひつまぶし風おむすび(一個) 660円

伝助穴子の土瓶蒸しの出汁をかけてもOK!

穴きゅー巻き寿司 1,100円
梅だし茶漬け 616円
鶏ぞうすい 748円
じゃこめし 440円
梅とじゃこのおにぎり 528円
なみだ巻き 605円