コース料理と御膳（定食）の違い

最近ランチのご予約で料理を決めて頂くときに
『コース料理で～』から始まりご予約されるのがしらさぎ御膳他・・？？？
◆コース料理とは一品ずつ出てくるのがコース料理(約１時間かかります）
◆御膳（定食）とはお盆に上に色々な料理が乗り一度に出てくるもの
この違いをご理解頂けてない方が本当に多いいのでもう一度ご予約の際に
確認いただきますようよろしくお願い致します
※混雑時の電話対応が出来ませんので宜しくお願い致します