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フードメニュー

※表示価格はすべて税別です。

今月の一押し

新鮮だからこそできるお造り1日10食限定の品予約を入れておくのがオススメ

伝助穴子のお造り
1720円

新鮮だからこそできるお造り
1日10食限定の品
予約を入れておくのがオススメ

こちらはランチメニューです※るるぶ掲載の御膳です

穴子寿司御膳
1620円

こちらはランチメニューです

※るるぶ掲載の御膳です

◆穴子の骨せんべのサラダ◆穴子の造りと湯引きの2種盛り◆伝介穴子の陶板焼きしゃぶしゃぶ◆穴子と野菜の天婦羅◆焼き穴子と蒸し穴子の二色丼ぶり◆穴子の肝吸い  全6品

穴子おもてなしコース
3500円

◆穴子の骨せんべのサラダ

◆穴子の造りと湯引きの2種盛り

◆伝介穴子の陶板焼きしゃぶしゃぶ

◆穴子と野菜の天婦羅

◆焼き穴子と蒸し穴子の二色丼ぶり

◆穴子の肝吸い  全6品

穴子料理

生きてる穴子を焼きしゃぶに!バターポン酢でどうぞ!伝助穴子の半殺し1720円穴子炙り1550円伝助穴子の白焼・蒲焼1680円

生きてる穴子を焼きしゃぶに!バターポン酢でどうぞ!

伝助穴子の半殺し1720円
穴子炙り1550円
伝助穴子の白焼・蒲焼1680円
炙り蒸し穴子890円
伝助穴子のしゃぶしゃぶ鍋1980円
穴子の焼しゃぶしゃぶ1820円
伝助穴子の卵とじ1680円
穴子の白焼き・・わさび醤油と岩塩で!穴子一本揚げ天麩羅1550円穴子のカルパッチョ980円穴子の骨せんべい480円

穴子の白焼き・・わさび醤油と岩塩で!

穴子一本揚げ天麩羅1550円
穴子のカルパッチョ980円
穴子の骨せんべい480円
穴子の箱寿司1200円
蒸し穴子のにぎり寿司(4貫)1000円
穴キュー巻き寿司880円

サラダ・アボカド料理

アボカドがグラタンに変身!アボガドと豆腐のサラダ750円トマトとアボガドのミルフィーユ580円アボカドと海老のグラタン風680円

アボカドがグラタンに変身!

アボガドと豆腐のサラダ750円
トマトとアボガドのミルフィーユ580円
アボカドと海老のグラタン風680円
アボカドの豚肉巻き650円
アボカドの生ハム巻き680円
アボカドユッケ650円
トマトとアボカドのコラボ!柑橘ドレッシングでアボ天480円アボ刺し480円和牛の陶板焼き1550円

トマトとアボカドのコラボ!柑橘ドレッシングで

アボ天480円
アボ刺し480円
和牛の陶板焼き1550円
シーザーサラダ700円
海鮮サラダ980円
アボカドとクリームチーズのサーモン巻き850円

とりあえず

セロリ嫌いも大丈夫!?セロ刺し

セロリ嫌いも大丈夫!?セロ刺し

セロ刺し430円
焼枝豆しょうゆバター400円
タタキきゅうりと梅わさび450円
にんにくの丸揚げ380円
塩ゆで落花生380円
チャンジャ450円

焼物

播州名物!コリコリのひねぽん。よ~く噛んでね

播州名物!コリコリのひねぽん。よ~く噛んでね

タレ焼きホルモン700円
巻きたて出し巻き玉子580円
うつぼのタタキ800円
イカガーリックバター焼き680円
播州名物 ひねぽん550円
地鶏の塩焼650円
伝助穴子の白焼き1680円
活穴子の焼きしゃぶ1820円
和牛の陶板焼き1550円

揚物

明太子の天婦羅480円
せせりの大葉巻き天婦羅580円
ぷりっぷりの炒めエビマヨ750円
地鶏のからあげ650円
ひね唐ポン酢580円
コリコリなん骨のからあげ480円
豚天(岩塩でどーぞ)650円
穴子一本揚げ天婦羅1550円
鶏皮とポテトのしゃかしゃか袋600円
カマンベールチーズの天麩羅530円
カジキマグロの串カツ800円

煮物

茄子とお餅の揚げ出し

茄子とお餅の揚げ出し

伝助穴子の卵とじ1680円
トンコツスープの豆腐の揚出し650円
豆腐の揚出し580円
茄子とおもちの揚出し650円

ごはん物

こちらは裏メニュー。大将の気分次第??

こちらは裏メニュー。大将の気分次第??

穴きゅー巻き寿司880円
梅だし茶漬け560円
野菜ぞうすい580円
鶏ぞうすい680円
じゃこめし400円
梅とじゃこのおにぎり480円
なみだ巻き550円